Кетйеринг, организация фуршетов и банкетов

Фуршет зародился во Франции и в дословно переводится как «вилка» (фр. fourchette — вилка). Главным преимуществом выездного фуршета является то, что приглашенные едят стоя, свободно выбирая блюда и напитки представленные на фуршетных линиях, гости используют в качестве столового прибора исключительно вилку, обеспечивая простор для передвижения и общения гостей. Организация фуршетного стола на день рождения – оптимальный выбор празднования, если вам необходимо обеспечить неформальное общение между всеми участниками праздника.

Благодаря тому, что фуршет прекрасно соединяет торжество с трапезой, данный формат мероприятий является одним из самых популярных форматов для деловых встреч и мероприятий, тематических вечеринок, показов, открытия и завершения презентаций, дней рождений. Есть вопросы по организации фуршета или банкета? Хотите обсудить стоимость меню? Звоните: Самара (846) 922-55-23, Тольятти (8482) 37-20-74 Или напишите нам в мессенджерах! Фуршет можно провести разными способами: В первом случае в фуршетном зале устанавливают столы с закусками, а также с тарелками, и столовыми приборами. Гости сами выбирает угощение, а в задачу официантов входит обновление угощений и уборка использованной посуды. Во втором варианте организация фуршета более официальна: гости находятся за столом и встают лишь для выбора закусок, а официанты лишь подают горячие блюда и десерты. В данном случае мероприятие больше похоже на банкет с элементами фуршета. Обладая огромным опытом в организации банкетов и фуршетов, выездной ресторан «Шеф кейтеринг» рад предложить Вам любой формат мероприятия: от официальных приемов с королевскими креветками и фуа-гра до вечеринок с шоу барменов и овощами, приготовленными на сковороде WOK при гостях.

Стоимость организации фуршета зависит от нескольких факторов: уровень сервиса, условия проведения мероприятия, ассортимент закусок, формат оформления столов. Поэтому итоговая цена фуршета зависит исключительно от Ваших пожеланий: можно заказать меню Стандарт и будет недорого, а можно заказать гастростанции и морепродукты для VIP мероприятия.

Заказать выездной фуршет, Вы можете, оформив заявку. А наш менеджер обязательно поможет составить оптимальный вариант меню для Вашего фуршета.

Так же мы предоставляем дополнительные услуги: подбор площадки для проведения фуршета, столы, стулья, чехлы для стульев любой мебели, и форму для официантов, оформление столов цветочными композициями или свечами в концепции мероприятия, организация анимационных зон и многое другое.

Для наших клиентов предусмотрена система скидок и приятных предложений!

Компания «Шеф кейтеринг» готова организовать для Вас нестандартный вид любой формат выездного фуршета:

• фуршет на день рождения в офисе или частном доме;
• фуршет в офисе руководителя;
• организация фуршета с рассадкой;
• свадебный кейтеринг;
• коктейль party на выездной регистрации брака;
• фуршет на выкупе невесты;
• корпоративный фуршет на воде;

Сейчас в эвент индустрии обозначились следующие фуршетные тренды кейтеринга:

• анимационный буфет (интерактивная работа повара в зале);
• оригинальная подача фруктов на прозрачных многоуровневых столах;
• мольберты и конусы с закусками;
• фламбе-шоу (приготовление блюд на открытом огне при гостях);
• чайная церемония;
• мороженое-аниме.

Дополнительные услуги:

• барный кейтеринг;
• авторское оформление фуршетных столов;
• костюмированные официанты;
• аренда диванов и журнальных столов;
• мебель с подсветкой.

Фуршетное меню Стандарт

Фуршетное меню Оптима

Оформить заявку »

Или напишите нам в мессенджерах!

Вопросы и ответы.

У нас на празднике будут дети. Вы можете что-то предложить?

На этапе согласования менеджер выясняет не только количество гостей, но также наличие детей или людей с аллергией. Также у нас есть услуга «детcкого кейтеринг», которая ориентирована на мероприятия, где основные участники – это дети, и учитывает эти особенности.

Дети более щепетильны в вопросе еды, поэтому меню для маленьких посетителей прорабатывается отдельно. Например, могут быть оформлены гастрономических станции с десертами, венскими вафлями, фруктами и шоколадным фонтаном или фуршетный стол с мини-бургерами.

В чем разница между фуршетом и банкетом?

Фуршет – отличный вариант проведения торжества или мероприятия, если предполагается активное перемещение гостей. Вместо того, чтобы сидеть за столом, люди свободно передвигаются по локации, а в меню входят как холодные, так и горячие закуски: брускетты, канапе, мини-шашлычки и др.

Мы не рекомендуем заказывать фуршетный стол, если мероприятие планируется дольше, чем на 3-4 часа. Находится более продолжительное время на ногах будет обременительно для ваших гостей. В данном случае фуршетные столы могут быть лишь как дополнение к банкету.

На каких локациях вы работаете?

Мы не ограничиваем клиентов в выборе локаций. Фуршет в Самаре и Тольятти можно провести в ресторане, на теплоходе, природе или в загородном доме - наша команда готова работать в любых условиях. Еще не определились с местом проведения? Тогда обязательно загляните в наш каталог – за более чем 20 лет работы в сфере кейтеринга мы можем предложить действительно шикарные места.

Вы занимаетесь организацией фуршетов в офис?

Разумеется, ведь этот формат отлично подходит для деловых переговоров и кофе-брейков. При желании, наша команда оформит фуршетную линию согласно брендингу вашей компании или стилизует под нужную тему!

Рекомендуем также ознакомиться с каталогом гастрономических станций, которые разнообразят меню и порадуют как сотрудников, так и деловых партнеров. Обратите внимание, что мы принимаем заказы на фуршет в офис от 20 человек.

Я хочу заказать фуршет. Какие условия?

Стоимость организации фуршетов и банкетов в Тольятти и Самаре зависит от выбранного меню (есть готовые тарифы) и дополнительных опций, которые вы выбираете вместе с нашим менеджером.

Заказать фуршет в Самаре и Тольятти можно от 20 персон, однако на конечную стоимость влияет количество гостей на мероприятии. Планируется крупное событие? В этом случае обойдется фуршет недорого. Средняя стоимость фуршета составляет от 2200 рублей за человека.

Хотите заказать организацию банкета, фуршета в Самаре или Тольятти?
Звоните: (846) 922-55-23, (8482) 37-20-74

Или напишите нам в мессенджерах!