Кофе брейк

Кофе-брейк - один из самых распространенных форматов кейтеринга для различных мероприятий: общественных, научных, обучающих и бизнес-конференций и деловых встреч.

Короткий перерыв на еду и кофе позволят существенно повысить концентрацию участников, лучше усваивать полученную информацию и выдвигать наиболее эффективные решения.

Если вы планируете проводить конференцию или переговоры, то стоит заранее позаботиться о выборе подрядчика. Самостоятельная организация кофе-брейка возможна, но тогда придется думать не о самом мероприятии, а разрабатывать меню, закупать продукты, искать обслуживающий персонал, кофейные аппараты, посуду и оборудование.

Наша компания уже более 20 лет занимается обслуживанием кофе пауз. Команда профессионалов разработает меню, в которое войдут холодные и горячие закуски, вкусный чай и ароматный кофе. Мы можем с легкостью провести мероприятия от 50 до 500 человек.

Короткий перерыв для приема пищи и неформального общения (coffe break) может быть оформлен в строгом и лаконичном стиле, а может стать "изюминкой" мероприятия благодаря оригинальному оформлению.

По вопросам организации кофе-брейка в Самаре и Тольятти
Звоните: Самара (846) 922-55-23, Тольятти (8482) 37-20-74

Или напишите нам в мессенджерах!

Средний чек: от 500 рублей с персоны. Весь декор и мебель для кофе-брейка мы предоставляем БЕСПЛАТНО!

Стоимость проведения кофе-брейка зависит от количества персон, локации, продолжительности и состава меню.

Для упрощения выбора, мы разработали 3 готовых сбалансированных варианта меню с разной ценовой категорией. Однако в любое из них можно внести изменение, а также разработать свой индивидуальный вариант с нашим менеджером.

Вне зависимости от того, сколько перерывов на кофе планируется, хорошим тоном считается наличие обслуживающего персонала. Сварить ароматный кофе, подать выпечку или сориентировать по ассортименту закусок – это только часть работы, которая ложится на плечи наших сотрудников. Пока гости ведут переговоры или засчитывают отчеты, наша команда подготовит помещение для гостей, займется сервировкой столов и организует подачу блюд.

Мы оказываем услуги выездного обслуживания кофе-брейков «под ключ». В данном случае наша команда предоставляет:

• Оформление помещения, столов и фуршета;
• Предоставление комфортной и стильной мебели;
• Красивая и изысканная посуда под блюда.

Если хочется оставить неизгладимое впечатление на своих гостей, то мы готовы предложить анимационные станции: приготовление настоящего турецкого кофе, коктейльный бар, леди-фуршет и даже станций с приготовлением горячих блюд.

А в теплое время года наша команда может организовать кейтеринг в формате кофе-брейк на открытом воздухе, в том числе с выездом на природу. Тогда в вашем меню могут появиться и блюда, приготовленные на огне. Дополнительное необходимое оборудование: шатры, столы и стулья мы также предоставим.

Необходимо просчитать стоимость кофе-брейка?
Звоните: Самара (846) 922-55-23, Тольятти (8482) 37-20-74

Или напишите нам в мессенджерах!

Вопросы и ответы.

Как оформить заказ на кофе-брейк.

Итак, вы решили доверить нам ваш кофе-брейк. Что дальше?

• Согласовываем меню, количество гостей, оформление и вариант обслуживания. Желательно сделать это за месяц до предполагаемого мероприятия. Минимальный срок – 1,5-2 недели;
• Оформляем договор, где фиксируем договоренности;
• За несколько часов до начала мероприятия наша команда выезжает на объект, чтобы начать его оформления. В этот же период мы подготавливаем всю необходимую посуду и мебель, оборудование (кофемашины и др);
• Приготовление и доставка блюд;
• Обслуживание во время кофе-брейка;
• Уборка после мероприятия.

Есть ли разница, когда проводить кофе-брейк?

Разумеется! На сегодняшний день выделяют три типа перерыва. Во время утреннего (приветственного) кофе-брейка подаются горячие напитки, сэндвичи и печенье. Это легкие и сытные перекусы.

Дневной кофе-брейк предполагает сытное и плотное меню, куда войдут и пирожки, и канапе, и фрукты с десертами. Средняя порция на человека будет в два раза выше, чем утром.

Если кофе-брейк пришелся на вечерний период, то он будет схож с утренним, то есть только легкие закуски и горячие напитки. Фрукты и десерты допускаются, но в малом количестве.

В каких случаях подойдет кофе-брейк?

Если мероприятие планируется более, чем на 4 часа, то целесообразно делать небольшие перерывы, чтобы гости не теряли внимательность и восполнили силы. Такие перерывы отлично подходят во время конференций, переговоров, семинаров, форумов, лекций и презентаций.

Отдохнувшей голове намного легче воспринимать информацию и принимать верные решения.

Тем более кофе-брейк отлично помогает налаживать контакты и связи с участниками события, обсудить представленную информацию.

Остались вопросы по выездному обслуживанию мероприятий?
Звоните: Самара (846) 922-55-23, Тольятти (8482) 37-20-74

Или напишите нам в мессенджерах!