Специальные предложения

Канапе на пипетке с соусом 

Фрукты, ягоды, помидорки Черри или кусочки семги на шпажке с емкостью для соуса (пипетке).

Фонтан с шампанским 

Фонтан наполняется напитками: шампанским, вином или фруктовым пуншем и оформляется живыми цветами.

• 50 порций (10,5 л.) - 7 240 руб.;
• 60 порций (17,25 л.) - 8 680 руб.;
• Аренда фонтана без шампанского – 6 500 руб.

Фуршетный конус с канапе

Набор канапе на металлическом конусе.

Фруктовая пальма из ананасов 

Пальма с канапе из фруктов: клубника, киви, мандарины, виноград, физалис, карамболь. 

• 9 кг. - 6 500 руб.;
• 12 кг. - 8 800 руб.

Букет из фруктов 

Набор канапе из фруктов и ягод в виде композиции со свежими цветами на высокой стойке.  

Праздничный торт

Многоярусный творожно-йогуртовый торт на подставке, со взбитыми сливками, воздушным кремом, украшенный шоколадными усиками, марципановыми фигурками или живыми цветами.

• 1 кг. - от 400 руб.

Мороженое-аниме 

Повар находится среди гостей в зале и раздает мороженое в вафельных рожках. 

• 1 порция (50/4 гр.) - 70 руб.

Шоколадный фонтан

Настоящий фонтан из теплого шоколада подается с канапе из сочных кусочков фруктов: винограда, ананаса, груши и клубники. Дополняют композицию нежные профитроли, вафельные трубочки, ароматный сыр Камамбер и суфле.

• 30 порций (900/1 800 гр.) - 4 200 руб.;
• 50 порций (1 200/2 400 гр.) - 5 800 руб.

Фламбе-шоу

В присутствии гостей повар приготовит блюдо на открытом огне и фламбирует его (неогнеопасно).

• 8 кг. - 10 000 руб.

Сырный фонтан

Модная новинка: фонтан из расплавленного сыра. Нежный сырный соус великолепно сочетается с мясными закусками: канапе из мясных деликатесов, свежая зелень, креветки, нежная спаржа и крошечные томаты Черри.

• 30 порций (1 300 гр.) - 2 500 руб.;
• 50 порций (2 443 гр.) - 4 200 руб.

Окорок свинины, приготовленный на гриле

Блюдо подается целиком и нарезается поваром при гостях на карвинг-станции (тепловой стол, используемый для индивидуальной нарезки мяса, индейки, рыбы и т.п. на порционные куски).

• 1 порция (100/20 гр.) - 160 руб.

Баран на вертеле

Баран со специями целиком жарится на вертеле в присутствии гостей. Повар разделывает мясо и подает гостям с зеленью и овощами.

• Баран от 12 кг. - 12 000 руб.;
• Работа шашлычника (уголь, доставка мангала) - 3 000 руб.

Стол двухуровневый с горкой из фужеров с шампанским

Каскад-пирамида из бокалов с шампанским.

• 100 порций (15 000 мл.) - 7 000 руб.;
• Работа официанта - 1 000 руб. (не менее 2х человек);
• Аренда стола - 1 500 руб.

Хамон

Знаменитый сыровяленый окорок иберийской свиньи подается на специальной подставке - хамонере. В присутствии гостей повар нарезает хамон специальным ножом на тонкие, почти прозрачные ломтики. Хамон великолепно сочетается с дыней.

• 6 кг. - 14 000 руб.

Фруктовый стол

Оригинальные композиции из сочных фруктов оформлены и выложены на стеклянном двухъярусном столе.

• Фрукты 10 кг. - 5 000 руб.;
• Работа официанта - 1 500 руб.;
• Аренда стола - 1 500 руб.

Шоу барменов

Профессиональные бармены в режиме шоу приготовят любые коктейли и подадут гостям.

• Работа одного бармена - от 3 000 руб.